Cake vert au pesto à l'ail des Ours

Voici une recette d'un cake avec une couleur verte soutenue et un goût original.

La ceuillette de l'ail des Ours n'a pas encore débuté en ce mois de février, mais si vous avez encore du pesto dans votre congélateur, vous pouvez l'utiliser autrement que sur des toasts.

Si vous ne connaissez pas l'ail des Ours, vous pouvez vous inscrire à mes sorties découvertes : Découverte "ail des Ours".

Ingrédients:

Un pot de 125 ml de pesto d'ail des Ours

150 g. de farine

3 oeufs

125 ml de lait

1 sachet de levure

100 d'hiule d'olive

1 pincée de sel

100 g. de gruyère

Une poignée de graine de tournesol

Recette:

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

Verser le mélange dans un moule à cake huilé

Enfourner 45 minures à 190°C (vérilfier la cuisson avec le pointe d'un couteau).

Bonne dégustation !!!

Sortie: découverte "ail des Ours"